【美食】德国啤酒初体验 Starker Bistro @ Skudai

在新加坡拥有 8 家分店的 Starker Bistro 终于来到马来西亚了, 他们在新山开了第一家大马分店啦~ 一提到这家酒吧, 就会让人想到德国猪手, 烧肉, 当然还有他们家的招牌德国啤酒啦! 除了这些德国美食之外, 他们还准备了其他西式美食哦~ 他们是希望可以把 Starker Bistro 打造成一家大小都适合的酒吧~

上个星期日, 我很开心可以和 Felicia 一起出现他们家的开张仪式, 除了可以品尝他们家众多异国料理之外, 还可以一睹台湾歌姬 A Lin 的风采呢~

先和你们分享下他们家的异国料理呗~

🍬 Starker Lager, Starker Dunkel and Starker Aromatic

RM 32.80 (half pint), RM 57.80 (one pint), RM 218 (2L barrel) and RM 478 (5 L barrel)

为了保持他们家啤酒的品质, 他们家的啤酒管理得非常严, 饮用期限只有 7 天; 一旦过了 7 天, 他们家就不能端出来让顾客饮用了~ 不得不提到, 他们家的啤酒都是专程从德国来的哦~

🔽从左到右: Starker Aromatic | Starker Dunkel | Starker Lager

这是我第一次喝德国啤酒, 那个苦苦刺刺的味道其实对我来说不是不能接受, 只不过还不到很喜爱的程度~

因为我个人是蚂蚁人, 比较喜欢甜食, 所以我个人比较偏爱 Aromatic! 刚一入口就有丝丝的甜味和淡淡的水果香味, 可是那个甜味不到一下子就消失的无影无踪, 只剩下那甘苦的味道~

🍬 Starker Traditional Pork Knuckle (RM 93.80)

接下来出场的就是他们家的招牌 — 德国猪手; 这个德国猪手的份量超大的! 一眼望去, 除了满满的猪肉之外, 还有他们家特制的酱汁和一些泡菜及生菜沙拉~

他们家特制的酱汁是用 Starker Dunkel 黑啤酒来调配的, 味道咸咸的; 若你是比较偏爱清淡口味的, 这个酱汁或许会咸了点~

他们家的德国猪手比较特别的一点是, 上面都撒满了炸洋葱, 炸洋葱和猪肉一口吃, 洋葱的香味漫溢在整个嘴巴里面, 再配上那个猪肉, 可真香啊~

🍬 Truffle Pasta

我们这桌选了这个黑松露意大利面 (Truffle Pasta); 上面撒了一些芝士粉, 闻着闻着有一股浓郁的芝士香味和一股淡淡的黑松露香味~ 他们家的冬菇放得毫不手软, 每一口都可以吃到冬菇呢~

🍬 Roasted Pork Belly

这是他们家的另外一个招牌, 也是一个非常棒的下酒菜! 我其实不喜欢吃烧肉, 因为看到那一层肥油就有点怕怕了; 这次鼓起勇气尝了一块, 欸, 出乎我意料地好吃! 那个皮非常脆, 非常香, 最重要的是, 他们家的肥油竟然是入口即化, 完全不油腻!

🍬 Seafood Pizza

他们家的海鲜披萨皮薄料多; 我从没看过上面铺满这么多海鲜的披萨! 更甚的是, 他们家的芝士更是放的毫不手软! 我超喜欢他们家的虾子, 非常新鲜弹牙~

🍬 Truffle Fries

他们家的薯条有撒上芝士和松露, 非常酥脆爽口, 会忍不住一口接一口~

🍬 Sausage Platter

四种不同口味的德国香肠~

🍬 Luncheon Fries

华人最爱的午餐肉没想到也可以成为啤酒的下酒菜之一~

🍬 Gambas on Toasts (RM25.80)

我真的超爱他们家的虾子, 非常新鲜好吃!

🍬 Seafood Bisque

满满海鲜的鲜味!

🍬 Creme Brulee

最后的最后, 当然少不了甜点啊~ 焦糖布蕾上有新鲜的草莓和蓝莓, 酸酸甜甜的滋味真好吃!

看到那一层薄薄的焦糖, 真诱人啊~

三两下子就把它吃完了, 可是还是不够啊~

Skudai 的朋友, 若想找一家酒吧喝酒聊天, 可以选择这家哦~

至于 KL 的朋友, 我们就耐心等他们来 KL 呗~

❤ Starker Bistro Malaysia @ Skudai ❤

¤ Address: 61, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor

¤ GPS: 1.5575764,104.2553478 (Google Map)

¤ Phone no: 07-833 8888

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