说到越南特色美食, 大部分人都会想到越南咖啡, 越南米粉, 越南法式面包等等; 我原以为我们的这一晚上芹苴特色美食之旅 (Special Food in Can Tho Tour) 品尝的会是这些大众所知的越南特色美食, 但我们俩的如意算盘打错了, 这一晚的特色美食之旅成功刷新我对美食的定义!
我们这一个芹苴特色美食之旅的配套是和我们的民宿订购的, 当天只有我们俩购买这个配套, 所以当天傍晚只有我们俩加上三位民宿的导游从民宿搭船去芹苴市中心找美食了~ 这个特色美食之旅共有 4 个站, 而其中的一站美食是我们俩无法接受但他们却爱不释 “口” 的~ (现在想起来都觉得鸡皮疙瘩都站起来了~)
延伸阅读:
【越南民宿】丛林小屋 Nguyen Shack @ Can Tho Vietnam
🥢 鳄鱼肉和蛇肉
我们的第一站来到一家芹苴特色餐厅, 在这里我们要品尝的是芹苴人蛮喜欢的鳄鱼肉和蛇肉~ 据导游说, 当地人只有在重要日子的时候才会吃这两道美食, 因为鳄鱼肉和蛇肉对当地人来说是有那么一点点贵~
之前在柬埔寨的时候吃过炸小蛇, 所以这一盘蛇肉料理对我来说还在可以接受的范围内; 而让我有点怕怕的鳄鱼肉端上来的时候, 那个卖相让我鼓起了点勇气吃了几口, 餐厅的摆盘让我忽略了它是鳄鱼肉, 仔细品尝它的风味, 说实话还蛮不错的~
第一站挑战成功!
🥢 田鸡和田鼠
我们跟着导游们穿街走巷来到了一个小巷, 正当我们好奇导游究竟会带我们去哪里的时候, 导游们在一个街边小店停下了脚步, 这个街边小店的规模有点像电影里早期的路边档, 几个小板凳加一个小桌子就直接开吃~ 虽然在这样的环境品尝美食是有那么一点点道地, 但是一想到这一站是要品田鸡和田鼠肉之后, 我整个人都感觉不好了~
没想到当两道美食端上桌的时候, 它们彻底跨过我对美食的底线了~ 让原本还想大着胆想尝鲜的我顿时没了胃口, 我的天哪, 那个田鼠肉端上桌的时候, 我竟然还可以看见它的脚趾, 这么鲜明的特征, 你让我怎么入口呐~ 那个田鸡也不用我多说, 一样是可以看见那个田鸡的蹼 ==
第二站挑战失败! (但是我们的导游们吃得非常香非常爽~)
🥢 烤肉
经过了那个田鼠肉之后, 我对这个烤肉的期待值瞬间上升到了一个制高点, 迫不及待想品尝这个正常的美食了~ 看到餐厅内有不少食客们正在大快朵颐, 我顿时放心不少~ 跟着导游教的方式用越南特有的米纸包裹烤肉和各色配料, 一口下去, 满满的肉香味和清爽的蔬菜水果充斥在嘴里~ 我的天哪, 这才是我想要的美食之旅呐!
第三站挑战大成功!
🥢 椰子冰淇淋
吃饱喝足之后, 我们来到芹苴的美食街用这里的甜品结束我们的美食之旅~ 我们品尝的甜品是在马来西亚也能看到的椰子冰淇淋, 除了这个冰淇淋之外, 我们也吃了一种用香蕉制作而成的小吃, 有点像越南米纸的薄度, 吃起来带点韧性, 香蕉的甜味在嘴巴弥漫开来~
这次的美食之旅刷新了我对美食的定义, 你在旅途中有吃过什么不可思议的美食吗?
延伸阅读:
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