位于 Kuchai Lama 的 Soi 19 Thai Steamboat & BBQ 是一家已营业3年多的道地泰国餐馆; 虽然老板不是泰国人, 但是因为热爱泰国美食, 所以决定把道地的泰国美食带来这里, 让我们都能大饱口福~
除了有提供各式各样的道地泰国美食之外, 他们家另一个最大的卖点就是他们的营业时间! 每天营业至凌晨的他们让我们这群 “夜鬼” 多了一个晚间聚会的选择~
在我开始做工前, 我和几位部落客朋友们到他们家来个小小的聚会顺便来试吃他们家的新菜系, 做 “白老鼠”~
他们家准备了三种辣椒任君搭配, 但是由于我实在是不能吃辣, 所以这三个辣椒的味道究竟如何只能靠你们自己来品尝啦~
🍺 Jim Jom – Pork Set (RM39.00)
这是他们家的招牌; 是一个小型的瓦煲火锅, 我们当天吃的是猪肉火锅~ 每一个火锅套餐都会有附上一盘蔬菜和菇类~ 而他们家的火锅还有一个最特别的地方哦~ (等下再和你们揭晓! ^^)
他们都会提供这些蔬菜和菇类, 还有一些蟹柳等等, 这样就不用担心营养不均衡~ ><
他们家的猪肉在下锅之前会先用一粒蛋来润一润它, 这样那个猪肉下锅后才会比较滑嫩~
第一轮, 我们先把那些蔬菜, 菇类和蟹柳等等全部放进汤里面, 然后再放入沾了蛋液的猪肉, 接下来就是等它煮熟的时候啦~
第一轮的汤非常清淡, 带着蔬菜和猪肉的甜味~
第二轮, 我们则加入老板事先宰杀好的螃蟹~ 不久后, 火红的螃蟹出炉啦~ 这时候的汤喝起来则多了一股海鲜的鲜味~
最后一轮, 也是他们家最特别的地方, 就是加入泰国啤酒啦~ 我总觉得把啤酒加进火锅有点怪怪的, 可是没想到加了啤酒之后反而颠覆了我的想法; 没有啤酒的苦味, 只留下啤酒的香气, 真好喝~
🍺 Thai Sang (RM39.90)
配合农历新年的到来, 他们家也推出了独一无二的泰式捞生~ 这个完全是由他们家自创的料理, 除了有不同颜色的新鲜蔬菜, 还有我最喜欢的 somtam 和虾饼~ 单单只是看那个颜色的搭配就已经让人食欲大开了, 再加上那个酸酸甜甜辣辣的滋味, 更是让我忍不住一口接一口~ ♡
🍺 Thai Spring Roll (RM9.90)
这个有点像越南薄饼的泰国薄饼是他们家推出的最新的料理~ 嗯, 由于我本身不是很喜欢九层塔的味道, 所以这道料理不是很合我的口味~
🍺 Spicy 3 Layer (RM9.90)
这个我超喜欢的!
一听到是三层肉之后, 我是有点怕怕的, 我好怕那个肥油的油腻味; 可是吃了一口之后, 不但没有油腻感, 反而非常爽脆, 超适合做下酒菜的!
🍺 Nam Rib (RM9.90)
这个也是我另外一个最爱 ♡
他们家的排骨炸得非常香, 吃下去有股淡淡的甜味; 若是喜欢重口味的话, 可以搭配旁边的辣椒和蒜头哦~
🍺 Pork Bone Soup (RM19.90)
这个汤超好喝的, 非常清爽, 没有猪骚味, 也没有油腻感~ 而那个猪肉则是已经煮得非常1软嫩, 有种入口即化的感觉~
他们家还推出了5道由泰国快熟面为主食的料理~
🍺 Mama Bittergourd with Minced Pork (RM8.90)
这个口味是不辣, 可是我不喜欢苦瓜, 所以这道料理我只能敬而远之~ 我妈妈吃了之后, 她说那个苦瓜没有苦味, 还蛮好吃的~
🍺 Mama BBQ Spicy Chicken (RM8.90)
看到它那红红的汤, 就让我有点胆怯了, 看起来好像很辣, 结果喝起来也是很辣, 对我来说, 这个辣度已经是我的极限了~ 但是, 不得不称赞他们家的鸡肉, 很嫩~
🍺 Mama Special Pork (RM8.90)
这是属于不辣的口味; 我真的不得不说他们家对猪肉的料理处理得非常好! 猪肉非常嫩~ ♡
🍺 Mama Seafood (RM10.90)
这个是海鲜口味的, 喜欢海鲜的朋友可以尝尝这个~ 再来说说他们家的面条, 非常 Q 弹, 最重要的是就算等我们拍完照之后, 那个面还是依然 QQ 的, 不会变得软绵绵~
🍺 Mama with Big Prawn (RM10.90)
看到那一只大虾躺在上面, 我就好想吃了! 他们家的虾很新鲜, 肉也很饱满~
🍺 Pat Thai (RM12.90)
我喜欢这个料理, 而且我超喜欢他们家一个贴心的举动, 他们家的辣椒是分开放的, 要吃多辣就加多少~
我妈妈说这里的 Pat Thai 很有泰国道地的味道; 我是没吃过泰国的, 所以我只能说他们家的 pat thai 是还蛮好吃的~
🍺 Fresh Blood Cockles (RM16.90)
我本身是不喜欢吃 “siham” 的, 可是为了能够和你们描述它的味道, 我硬着头皮吃了一个~ 但是那个味道我真的受不了啦, 若你本身喜欢吃 siham 或很想挑战自己, 可以试试看这个~
🍺 Chang Beer (RM15.00)
这个泰国啤酒除了可以直接喝之外, 它还是我们加进火锅里面的那个啤酒哦~
🍺 Thai Latte (RM6.90)
🍺 Lemon Grass – Refill X2 (RM6/jug)
总的来说, 他们家超适合一群三五好友来这里聚会喝酒聊天, 最重要的是, 还可以聊天聊至深夜, 不用怕聊得不过瘾!
❤ Soi 19 Thai Steamboat & BBQ @ Kuchai Lama ❤
¤ Address: 15(Ground floor), Jalan 1a/114, Off Jalan Kuchai Lama, Kuala Lumpur (Google Map)
¤ Phone No: 017-699 0889
¤ Business Hours: 5.00pm-2.30am (Mon-Thurs) | 5.00pm-3.00am (Fri-Sun)
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