啰吔 (Rojak) 在马来文中指的是 “大杂烩” 的意思, 在马来西亚处处可见的啰吔也如实反映了它字面上的意思, 各种不同风味的食材融合在一起, 形成独特的美味~ 常见的啰吔食材有各种各样的水果或炸物, 但是加了零食的啰吔, 你吃过吗? 这篇文章带你来到位于麻坡 (Muar) 的 Snack Food Rojak 品尝独一无二的 零食啰吔~
炸虾饼、 炸豆腐、 黄瓜丝、 芽菜等等都是 mamak 式啰吔常见的食材; 而黄梨、 沙葛、 芒果、 黄瓜等等都是水果啰吔常见的食材, 但是在麻坡却有一个不务正业的老板将零食加入了平时的水果啰吔, 而这个零食啰吔竟然大受欢迎, 还成为了麻坡代表美食之一~
跟着 waze 的指示, 我们来到了一个偏僻的河边小路, 这里一旁是河, 另一旁则是零零散散的屋子, 有些屋子看上去更像是荒废多年了, 整个感觉都像我们走错路了~ 抱着将信将疑的心态, 继续跟着 waze, 终于来到了这个远近闻名的零食啰吔啦~ 来这里的话, 记得找这个牌子哦~ 若不仔细看, 可能一晃眼就错过了哦~
这里的感觉就像是在自家的院子里开了个小档口, 招呼这里附近的邻居似的, 这里没有麻坡市区网红餐厅的人潮, 只有三五好友在这里约个下午茶, 吃着零食啰吔, 天南地北地聊着~ 而我们这家人, 就有点像不速之客, 没有在地人的自在, 但却带着外地人的好奇, 不断地打量老板的小档口~
小档口挂着许多小时候常见的零食, 看着这么多的零食, 我放佛回到小时候瞒着妈妈偷偷买零食的时候, 虽然只有小小一包的零食, 但却非常满足~ 如今, 看着琳琅满目的零食, 我没有小时候买零食的果断, 许久都不知道该拿哪一包零食~ 或许, 这就是当人有了选择之后就无法做出选择了呗~
原本想找老板求救, 想让老板帮我选零食, 没想到老板竟然和我说, 每个零食都很好吃, 和啰吔很配~ 我的天哪, 老板你说了等于没说似的~
无奈之下, 只能跟着在地人的选择, 看看他们选了什么, 我就选什么~ 我们最后选择了一包 mamee 和一包虾片~
吃惯水果啰吔的我, 早就习惯那甜甜酸酸的水果配上带点辣的啰吔酱的滋味, 加入零食之后的水果啰吔, 多了零食特有的咸咸的味道, 味道意外地不错! 脆脆的零食感觉有点像平时啰吔里的炸虾饼, 脆脆的很好吃! 但是, 要尽快吃完哦, 因为脆脆的零食在啰吔酱的包裹下会慢慢变软, 口感就会大打折扣了~
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❤ 麻坡零食啰吔 Snack Food Rojak @ Muar ❤
¤ Address: 185 Jalan Ismail Malaysia, Taman Bakariah, 84000 Muar, Johor, Malaysia
¤ GPS: 2.0664273,102.5679118 (Google Maps)
¤ Opening hours: 11.00 am – 5.30 pm (Daily) | Closed on Tuesdays
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