日本的居酒屋有点像西式的酒吧, 是一个和亲朋好友聊天聚餐的地方~ 位于 Atria 购物广场内的 渔师居酒屋 (Ryoshi Izakaya Signature) 因为价格和服务都非常亲民, 所以自开张以来就深受食客们的欢迎~
居酒屋是个非常具有日本特色的饮食店, 早期的时候是男人职员们放工后喝点小酒的地方, 一直到 80 年代的时候才逐渐倍女性和家庭顾客接受, 逐渐称为亲朋好友聚餐的首选之地~ 渔师居酒屋也跟随了日式传统居酒屋的特性, 明亮宽敞的餐厅让食客们都觉得非常舒适; 这里还有两间包房, 非常适合一家大小在佳节期间来这儿聚餐~
🍤 Chinese New Year Set Meal
他们家推出的具有日本特色的新年套餐共有两种配套: 一个是 2-4 个人的套餐 (RM338), 另一个则是 6-8 个人的套餐 (RM688)~ 他们的新年套餐包括捞生, 生鱼片拼盘, 寿司等等, 最得我心的是那一盘看似普通的豆腐~
🍣 Ryoshi Prosperity Yee Sang
他们的捞生除了常见的佐料之外, 还另外加了一些具有日本特色的食材, 其中包括海蛰和扇贝裙边等等~
现代人对于捞生不单单只是为了讨个好意头, 也很在意捞生的味道究竟是否美味~ 所幸的是, 他们家的捞生很得我心, 酸甜度掌握的恰到好处, 再加上那个爽脆的天妇罗碎粒为这个捞生增添了不一样的口感, 酸酸脆脆的很开胃, 我们在场的所有人都把这一盘的捞生给清盘了!
🍣 Ryoshi Sashimi Mori
日本特色的新年套餐怎么可能少得了生鱼片拼盘呐, 这可是日本美食的名片啊~ 他们家的生鱼片拼盘有章鱼片, 鲜虾, 三文鱼片, 吞拿鱼片等等~
他们家的生鱼片厚度大约是半个指甲盖, 一口放进嘴巴, 饱满而厚实的肉质在嘴巴里和牙齿不停地撞击, 满满的鲜香味充斥在嘴巴里~
🍣 Dragon Maki
看到那么大一只虾头, 双眼顿时发亮! 肉质紧实的虾包裹在软糥的日本米饭里面, 一口下去, 芝麻和紫菜的香气在嘴巴悄然蔓延开来, 牙齿和虾肉亲密接触的时候, 那股满足感悄然诞生~
🍣 Saba Teriyaki
说到这个照烧酱鲭鱼, 先不说鱼本身的肉质, 单单那个照烧酱就已经很棒了~ 在品尝这个料理的时候, 记得要小心点, 鱼肉本身的刺非常多, 一个不小心就会吃到鱼刺了~
🍣 Tempura Mori
各式各样的天妇罗在日本料理当中是个不可缺少的小吃之一, 酥脆的外衣包裹着各式各样的食材, 其中包括鲜虾, 金针菇, 茄子, 东菇等等~
🍣 Karaage Tofu
我原本以为这个豆腐只是普通的豆腐而已, 但没想到吃了一口之后, 我被那个水嫩嫩的豆腐给吸引住了, 犹如婴儿肌肤般滑嫩的豆腐披上薄薄的外衣, 和甜甜的洋葱还有鲜香的培根搭配一起吃, 口感味道都是一级棒!
🍣 Tororo Babe
一个新年套餐怎么可以少得了主食呐, 吃到最后来碗热腾腾的汤面下肚, 整个胃都被暖和了~ 有着大量洋葱和白菜的汤带有淡淡的鲜甜味, 加上滑溜的乌冬面, 顿时觉得好满足哦~
🍣 Buta Bara
早期的时候居酒屋就是放工喝点小酒放松一下的地方, 现在的居酒屋虽然已经衍变成了家庭聚会的场所, 但是喝酒吃串烧的特性依旧保持着~ 这个烤猪肉串简简单单撒点柠檬就已经不错吃了, 但是得趁热吃哦, 冷了之后口感就变得稍微有点差~
🍤 Ryoshi Buta Don
这个照烧猪肉饭是我吃货朋友强烈推荐的, 一进店内她就一直向我强烈推荐他们家的这个猪肉饭, 搞得我都有点心痒痒迫不及待想品尝下~ 吃了一口之后, 我终于明白为什么她那么推荐了, 入口即化的猪肉搭配照烧酱, 味道超合我的口味~ 这个猪肉饭并不包括在新年套餐内的, 是另外叫的哦~
❤ Ryoshi Izakaya Signature @ Petaling Jaya ❤
¤ Address: Lot G26, Atria Shopping Gallery, Jalan SS 22/23, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor
¤ GPS: 3.1270963,101.6165176 (Google Maps)
¤ Phone No: +6010-202 0200
¤ Opening hours: 11.00am-10.30pm
☆ 欢迎 {LIKE} & {SHARE} ☆
来和 《Xin A Day ☆ 昕一天》 一起寻找马来西亚的美食和旅游景点, LIKE 我们的 facebook page : www.facebook.com/xinaday !
