位于 Kota Damansara 的如狄福 (Ru Di Fook) 是一家由三位大马年轻人一起创业的一家店, 他们家主要是提供的是 Fushion Cuisine~ 无论是哪一国的料理, 老板都会在当中加一些马来西亚本土的风味在里头, 而这一些风味都是我们熟悉的味道, 甚至是我们从小吃到大的味道~
我非常喜欢他们的室内设计和那种氛围, 除了有一面大大的落地窗之外, 在餐厅各个角落还可以看到漫画的踪影哦~ 仔细地看, 还可以看到漫画版的老板们哦~ 这里超适合拍 IG 照的呢~
🍬 前菜系列 Starter Series
🍭 梅酒番茄 Umeshu Plum Tomato (RM9.80)
我个人有点怕吃番茄, 我不喜欢它里面那个软软绵绵的口感~ 可是他们家的梅酒番茄却很对我的口味, 腌制过的番茄少了软软绵绵的口感, 却多了一个脆脆的口感~ 一口吃下去除了番茄本身的甜味, 还可以吃到那个微微酒的甜味, 好吃! 👍
🍭 功夫炸菇 Kung Fu Mshroom (RM10.80)
这个是我最爱之一, 在拍照的时候我已经很想偷吃几个了~ 外酥内嫩, 赞!
🍭 福裕沙拉 Fuyu Caesar Salad (RM13.80)
放弃普遍沙拉所使用的沙拉酱, 他们这里的沙拉是用腐乳为他们的酱料~
除了酱料和平时的沙拉不一样之外, 所选用的蔬菜也不一样~ 除了小白菜之外, 他们的沙拉还加了荔枝果肉, 别有一番风味~
只是前菜就已经那么吸引我了, 主菜的味道又如何呢?
🍬 中华拉面系列 Chinese Ramen Series
🍭 油封鸭 Duck Conflit Mee (RM20.80)
这个拉面一上桌, 就有一阵药材的香味飘过来, 忍不住想喝下他们的汤了~
他们的鸭肉也非常嫩呢~
🍭 软壳蟹 Soft Shell Crab Laksa (RM27.80)
我没想到软壳蟹竟然可以和叻沙这么绝配! 但是这个叻沙对我来说, 有点太辣了, 他们家的辣是属于慢慢来的, 吃多几口, 那个后劲就来了~
🍭 沙爹咯喏 Satay Rojak (RM17.80)
这个有点像我们华人大炒的鸳鸯, 只是那个酱汁变成沙爹的酱料~ 是不是很特别呢? 原本以为这样的组合会有点怪怪的, 但是没想到吃起来却很香, 很好吃呢~
若你觉得以上的拉面系列份量有点大, 又或者你想留一些肚子吃他们家的其他美食, 那接下来的这个 “小小样” (广东话发音) 应该蛮适合你的~
🍭 一口福细细蓉 (汤) Yat Hao Fook Sai Sai Yong (Soup) (RM3.80)
我超喜欢, 超喜欢, 超喜欢他们的汤! 用瑶柱, 也就是我们熟悉的干贝, 和其他材料一起下去熬制的汤, 没有放任何味精~ 喝下去有种甜甜的味道, 真好喝! 要是给我一整碗, 我也能把它全都喝光~
再加上用鸭蛋制作的面条和用鲜虾, 猪肉还有干贝制作而成的云吞~ 就是好吃!
🍭 一口福细细蓉 (干) Yat Hao Fook Sai Sai Yong (Dry) (RM3.80)
干捞的也一样好吃~
🍬 烧烤系列 Yakitori Series
这个烧烤系列是他们家推出的新菜系, 只有在晚上6点之后才有的~ 想来他们家吃这个烧烤的话, 记得在晚餐时间才来哦~
🍭 沙爹猪肉串 Pork & Peanut Sauce Yakitori (RM8.50)
🍭 小番茄 Cherry Tomato Yakitori (RM4.00)
我从来都没有吃过这种烧烤的小番茄, 还以为新鲜的小番茄已经很好吃了, 没想到烤过的小番茄也一样好吃~ 原本以为外表看起来干干的小番茄已经是被烤得干干的, 没想到一口咬下去, 竟然是爆浆的小番茄!
🍭 羊角豆+江鱼仔辣酱 Okra & Ikan Bilis Aioli Yakitori (RM5.00)
🍭 乳酪大黄葱+海苔粉 Cheese Onion & Nori Salt Yakitori (RM5.00)
如果你喜欢洋葱的话, 可以尝试这一个~
🍭 杏鲍菇 Erringi Mushroom Yakitori (RM6.00)
我喜欢这个! 他们竟然可以把杏鲍菇本身的水分锁住!
🍭 韭葱+蒜蓉黄油 Leek & Garlic Butter Yakitori (RM5.00)
🍭 培根卷三色 Bacon Pineapple, Leek & Cherry tomato Yakitori (RM5.50)
三个培根分别包着三个不同的材料: 黄梨, 韭葱, 小番茄~ 我吃了那个加黄梨的, 甜甜的滋味, 好好吃哦~
🍭 七味茴香猪肉串 Pork & Cumin Tongarashi Salt Yakitori (RM8.50)
🍭 香茅香菜鸡肉串 Chicken & Lemongrass Coriander Yakitori (RM7.50)
🍭 烤茄子佐芝麻番茄酱 Egglant, Sesame Tomato & Garlice Crumble (RM5.50)
这是我第一次吃茄子, 我不喜欢他那种软绵绵的口感, 可是他们家的烤茄子没有那种软绵绵的口感, 上面的佐料也搭配得刚刚好~
🍭 椰糖酱油鸡翅串 Chicken Wing & Gula melaka Soy Yakitori (RM6.00)
我最喜欢这个! 一口咬下去, 嫩嫩的鸡肉, 那一丝丝椰糖的甜味~
🍬 甜品系列 Dessert Series
🍭 甜蜜蜜 Tim Mak mak (RM12.80)
这一个女人的美容圣品, 一上桌就把我给吸引了~ 平时我吃的腐竹薏米是水水的, 他们家的反而是做成 jelly 这样, 然后那些原料就摆在上面, 吃的时候搅拌一下就可以了~ 每一口都可以吃到那个薏米的颗粒和那个脆脆的腐竹, 还有蛋香味~
🍭 好运龟苓膏 Lucky 909 (RM12.80)
我还没有看过有加金箔的龟苓膏呢~ 他们家的龟苓膏还带点枸杞的甜味~
🍭 美禄派香草雪糕 Milo Pie (RM20.80)
美禄控, 你们在哪里?
这一盘完全就是对你们的胃! 每一口吃下去都是满满的美禄香, 让我这个美禄控欲罢不能, 吃了一口之后根本就完全无法停下来~ 而且这个甜点是最快被扫光的, 由此可见它是有多好吃了~ b(￣▽￣)d
* 照片为两人份的 milo pie*
🍬 饮料系列 Drinks
🍭 Citrus Black (RM15.80)
想喝点特别的咖啡可以选择这一个, 甘苦的咖啡遇上酸甜的橙究竟是怎样的一个味道呢?
🍭 Flat White
🍭 Latte (RM10.80)
🍭 Cucumber Cooler (RM22.80)
🍭 Summer Hawaiian Onglai (RM22.80)
🍭 Luo Han Guo (RM18.80)
想尝试喝酒却又怕那个苦苦的酒味? 那你可以选择这个罗汉果! 加了Sake 的罗汉果比普通的罗汉果多了一股清甜的味道! 我喜欢!
还有各式各样的花茶哦~
❤️ 如狄福 Ru Di Fook @ Kota Damansara❤️
¤ Address: 26, Jalan PJU 5/4, Dataran Sunway, Kota Damansara, Kuala Lumpur.
¤ GPS: 3.1526074,101.595028 (Google Map)
¤ Phone No: +603-7496 7103
¤ FB: https://www.facebook.com/rudifookmy/
¤ Business Hours: 12.00pm-11.00pm (Tues-Sat) | 12.00pm-10.00pm (Sun) | Closed on Monday
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