都说了女人有两个胃, 一个是给正餐另一个则是给甜品! 吃完了正餐, 还想和闺蜜来一个不一样的甜点约会? 那就来这个位于 Bangsar 的 Namelaka Patisserie 会一会这些不可貌相的 “法国籍水果” 们呗~
虽然店名是个日文字, 但是他们家却是卖法式甜点的, 还要是以水果为造型的法式甜点呐~ 这些水果造型的甜点乍看之下就是个普通的水果, 但一刀切下去, 卸下伪装之后, 才发现里面是货真价实的鲜奶油和水果等等~
老板和一位来自法国的甜点师学了制作水果甜点的手艺, 并用这门手艺来创业, 因此我们才有了这个机会品尝这么精致逼真的水果甜点~
为了让其水果造型甜点更逼真, 他们家的老板坚持每个水果甜点都是手工制作, 这样才能确保每一颗水果甜点都不太一样, 就好像我们的水果每一粒都不一样的~
🍏 Green Apple (RM19.00)
他们家 5 种水果甜点之中, 最得我心的就是这个青苹果甜点啦~ 以染上青色的白巧克力包裹着鲜奶油, 而夹心则是用苹果巧克力奶油和苹果酱还有苹果的小颗粒~ 他们家的甜点都不会很甜, 甜度全来自水果颗粒和白巧克力本身的甜味; 再加上青苹果本身就带点酸味, 酸酸甜甜的超开胃! 一口吃下去, 除了可以吃到奶油的细致, 还可以吃到苹果爽脆的口感!
🍏 Orange (RM21.00)
在橙色巧克力的皮下, 隐藏着由橙果酱和橙颗粒, 有趣的是他们家的橙颗粒竟然还带些许皮的呐~ 更新奇的是, 他们家的夹心内还加了少许的花椒! 我从来都没吃过加入了花椒的甜点呐~ 奇怪的是, 一口吃下去, 除了橙本身的的酸甜味之外, 还有橙皮的甘苦味, 可却吃不出花椒的辛辣味~
🍏 Pear (RM21.00)
哦, 前面都忘了提, 他们家的奶油因为没加入任何奶油, 所以吃起来不会油腻~ 而这个梨子的颗粒更是为这个奶油增加了一股清新感觉, 让人吃了不会觉得有负担, 这个也是我的心头好哦~
🍏 Lemon (RM23.00)
这个柠檬可以说是他们家的招牌人气甜点, 大多数人都是拜倒在它那酸酸甜甜的滋味下无法自拔~ 比利时巧克力的甜味衬托了这个柠檬的酸味~ 我个人觉得它最惊艳的地方不是那股柠檬的酸, 而是那股柠檬的香! 老板的心机太重了, 他竟然在夹心内加了大量的柠檬皮来增加那个柠檬的风味, 难怪一刀切下去, 扑鼻而来的是香气十足的柠檬香!
🍏 Passion Fruit (RM23.00)
这个是这 5 种水果甜点我最不能接受的一个, 说好是百香果甜点, 但是没想到, 一口吃下去, 竟然是满满的姜味! 原来, 老板在它的夹心内加了姜和百香果而调配而成的馅料~ 若你们是喜欢吃姜的, 可以考虑这款百香果甜点哦~
🍏 Passion Fruit Lychee (RM13.00) &
Golden Pear Apple (RM13.00)
除了甜点, 他们家也推出了超好拍照的无酒精鸡尾酒 (Mocktails), 整个造型是超漂亮的, 至于味道嘛, 还有很大的进步空间~
🍏 Butterfly Pea Lemonade (RM13.00)
这个紫色渐变色是不是超梦幻的呐~
🍏 Rubic Cube (RM220.00)
最后, 当然要和你们分享这个形似魔术方块的甜点蛋糕啦~ 拥有 25 块不同颜色的放块蛋糕, 每一块都是不一样的水果口味, 其中就包括了上面所介绍的青苹果, 橙, 梨子, 百香果和柠檬, 就如同把 5 种不同口味的蛋糕缩小在这个魔术方块蛋糕内, 但却能让品尝的乐趣放大了数倍~ 由于这个魔术方块蛋糕制作耗时, 想要品尝的话, 记得要提早 3 天预约哦~
除了一些基本的水果造型甜点之外, 老板悄悄地和我们透露了他正在研发新的产品哦, 至于是什么, 那就得拭目以待呗~
❤ Namelaka Patisserie @ Bangsar ❤
¤ Address: 1st floor, No 34, Jalan Telawi 2, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur
¤ GPS: 3.1315562,101.6718388 (Google Maps)
¤ Business Hours: 11.30am-8.00pm (Sunday-Thursday) | 11.30am-10.00pm (Friday & Saturday) | Closed on Wednesday
¤ Phone No: 03-2201 3241
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