【美食】手工窑烤披萨 Motorino @ SkyAvenue

来自纽约布鲁克林 (Brooklyn) 的 Motorino Pizza 在云顶开了他们在马来西亚的第一家分店, 已经在美国有着很多家分店的他们更是曾经被纽约时报评为最好吃及道地的意大利披萨! 他们家主要提供的各式各样拿坡里披萨 (Neapolitan pizza) 是意大利披萨的其中一种, 这种披萨最大的特征就是面皮必须是手工擀的, 而最重要的馅料就是番茄和 mozzarella cheese~

在云顶越来越多美食餐厅了, 她已经变成美食聚集地, 也是很多人首选的消暑圣地! 趁着 Resort World Genting 的邀请, 我来到 Motorino 品尝他们家的披萨!

有别于他们在其他国家分店的格式, 云顶分店是这么多家分店格式最大的, 微弱的灯光加上复古的装潢, 让人仿佛穿越到了上个世纪~

🍬 Margherita Pizza [RM47.00 (M) | RM52.00 (NM)]

第一个上桌的就是拿坡里披萨里最具代表性的 Margherita Pizza, 这还是一个有故事性的披萨~

相传在 19 世纪的时候, 有一位最厉害的披萨制作师傅, 名字是 Raffaele Esposito, 他为了 Margherita 女王烹制了一个 mozzarella 番茄披萨 (馅料有番茄, 橄榄油, mozzarella & 罗勒), 这个披萨的颜色就是寓意着意大利的三色旗 — 青色 (罗勒), 白色 (Mozzerella), 红色 (番茄)~ 女王吃了之后非常喜欢, 女王还特地写信向 Esposito 致谢呢~ 因此, Esposito 决定以女王的名字来冠名这个披萨~

因为是完全手工擀的面皮, 所以那个面皮是有厚度的, 而且非常有咬筋, 有扎实感, 完全就像我在家自己做披萨的口感~

偷偷告诉你们, 这个也是老板最爱的披萨!

🍬 Pepperoni Pizza [RM58.00 (M) | RM63.00 (NM)]

这是我第一次吃到有放青辣椒的披萨, 怕辣的我只能眼睛睁大点把它们通通挑掉~  虽然要挑掉那个小辣椒有点麻烦, 但是这个披萨是我最喜欢的! 那个辣味为这个披萨增添了一股刺激性, 会让你越来越上瘾, 忍不住多吃了几口~

🍬 Amatriciana Pizza [RM48.00 (M) | RM53.00 (NM)]

这一款披萨除了放了小辣椒之外, 他们还多了一个罕见的馅料, 那就是青葱! 加了青葱的披萨多了一点清新感~

🍬 Roasted Chicken Wing (3pcs) [RM18.00 (M) | RM20.00 (NM)]

除了披萨之外, 他们家的其他小吃也是很好吃哦, 尤其是这个鸡翅螃! 酸酸辣辣的味道很开胃, 而且那个肉也不会柴柴的~

🍬 Motorino’s Meatballs [RM24.00 (M) | RM26.00 (NM)]

他们的 Meatballs 也是自己手做的哦~ 他们的 Meatballs 非常 juicy, 是属于会爆浆的~ 而撒在上面的芝士增加了丝丝的咸味, 再加上那个番茄酱汁酸酸的, 整个味道超搭的~

🍬 Orange Juice [RM21.00 (M) | RM24.00 (NM)]

我原本对他们家的果汁没抱太大的期望, 因为在外面喝到的果汁都是很稀~ 但是在喝了第一口之后, 我吓到了! 他们家的橙汁不但有浓浓的橙味, 而且喝的出来他们还没加任何糖呢~ 因为满满的都是橙的酸味 >< 他们家的橙汁必须尽快喝完, 因为会被氧化变成苦苦的~

🍬 Raspberry “Booster” [RM21.00 (M) | RM24.00 (NM)]

我超喜欢这个的!

他们家的 smoothie 是用酸奶下去, 所以除了那股香香的 Raspberry 味道之外, 还有一股酸酸的味道, 整个就是超配的!

❤ Motorino @ SkyAvenue ❤

¤ Address: Level 1, SkyAvenue, Resorts World Genting, 69000 Genting Highlands Resort, Pahang

¤ GPS: 3.424037,101.79324 (Google Map)

¤ Phone No.: 03-6105 9182

¤ Business Hours: 11.00am-10.00pm (Daily)

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