距离霹雳怡保 (Ipoh) 大约30 分钟的瓜拉江沙 (Kuala Kangsar), 曾经是霹雳苏丹居住的城市, 因而被誉为 “皇城”~ 这一个小镇虽然并不像怡保那样得到那么多旅客的青睐, 但是她却是许多传统手艺的藏身之地~
来到江沙, 除了可以去参观那辉煌无比的皇宫和大马的第一棵橡胶树之外, 当然不能错过和藏身于此的传统手艺来个亲密接触啦~
⚔️ Keris Making 马来短剑制作过程
来到江沙当然得一睹这个在马来文化中具有一定代表性的马来短剑 (keris) 的制作过程, 也顺便聆听制作者的心路历程~
曾经的 keris 是马来群岛男人必须佩戴的武器, 是用来保护自己的; 而如今的 keris 则是用于宗教和庆典仪式上, 被当作护身符或传家之宝~
Keris 基本上分为两种, 一种是弯曲的 (是给男人的), 另一种则是直直的 (是给女人的); 而弯曲的数量则决定了拥有者的责任之轻重, 越多弯曲的代表责任越重~
⚔️ Traditional Iron Art 传统铁制艺术品
和 keris 有异曲同工之妙的传统铁制艺术品也是一个值得一看的景点~
制作过程和 keris 有点相似, 和 keris 不一样的地方在于, 这个是要用烧得通红的铁敲打出不一样的形状, 并把它们连接起来形成一个个艺术品~
⚔️ Labu Sayong Pottery Making 马来陶瓷制作过程
Sayong 是位于江沙对岸的一个小镇, 这里以盛产陶制葫芦 (Labu) 而闻名, 所以这里出产的马来陶瓷一律称之为 labu sayong~
那里的员工和我分享说, 一个普通花瓶大小的陶瓷, 从模型到上色到完全干透需要 5-7 天的时间, 至于真正需要多少天这就得看太阳猛不猛烈啦~
来这里不妨亲手体验下陶瓷的制作过程呗~ 还可以把自己的小作品带回家呐~
⚔️ Traditional Art 传统手工
除了以上这些具有当地特色的传统手艺之外, 当然也要体验下不一样的马来传统手工, 包括缝纫, 画 batik, 制作钥匙圈等等~ 亲手制作这些传统手工, 除了可以和当地的手工师傅们聊天之外, 完成的作品还可以带回家纪念呐~
⚔️ Victoria Bridge
来到瓜拉江沙, 怎么可以错过这个全江沙最红的打卡景点呢?
复古的火车轨道, 加上蓝天白云, 整个场景就是超适合拍照的!
除了参观景点和一些传统手艺之外, 想了解一个地方, 当然不能错过他们的在地美食啊~
⚔️ Milo Kepal & Roti Golok
喜欢甜食的朋友绝对会喜欢这个 milo kepal (RM4.00), 下面是冰沙, 上面淋满了浓浓的 milo 酱, 再撒上一些巧克力粒~ 一口下去, 满满的 milo 香味扑鼻而来, 是还蛮好吃的, 但是吃多了就会有点腻, 所以三五好友一起分享一个刚刚好~
至于那个 roti golok (RM7.00) 味道就有点像超市内在卖的 potato bread, 只是在上层抹了一层 butter 和撒了点糖~
⚔️ Local Lunch
我们来到江沙河边品尝从河里抓的河鱼, 据导游说, 这是他们最引以为傲的河鱼, 最受欢迎的煮法就是咖喱~
⚔️ Laksa Sarang Burung
这里的 laksa 和吉隆坡槟城的 laksa 完全不一样, 少了鱼肉, 却多了一个像鸟巢的鸡蛋, 煎的香香脆脆的鸡蛋真的是太诱人了啦, 就算是吃饱了也都吃的下一个~ 除了 laksa 之外, 当然也不能错过一些道地的马来小吃, 例如: keropok ikan, 炸香蕉等等~
⚔️ 瓜拉江沙 Kuala Kangsar X Lokalocal
想要走入时光隧道, 体验有趣的夕阳手艺/深入了解夕阳行业, 那就参加这个由 lokalocal 举办的瓜拉江沙一日游呗~
🗡 Book it here: https://loka.fun/kuala-kangsar
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Jessy Ong
上次去江沙的时候非常匆忙,都没机会吃到当地的美食和去到那座桥 🙁
下次,一定要补回。哈哈
Izac Pohpeng
还有华人美食没有列入
xin
有机会下次去再探索更多美食~
你有什么好介绍吗?
Lumber
江沙距离怡保只是30分钟车程
xin
谢谢提醒~ 你没说我还真没发现我写错了~ ><
Chris
你这篇文章让我获益良多,我其实我没去过。你描述的手艺和美食,我有股冲动想去day trip