【美食】六星环境下和家人团圆 • Kim Ma Restaurant @ Seri Kembangan

位于 Seri Kembangan 的金马皇宫曾经是吉隆坡最有名的酒店之一, 许多名人和明星都曾在他们家下榻过~ 而在金马皇宫这里也有许多美食餐厅任君选择, 而专攻中华菜系的 Kim Ma Restaurant 就是其中一家啦~

这还是我第一次来金马皇宫, 来到这里的时候, 我被他们家的环境给吓到了, 顿时让我的行动都变得小心翼翼起来~ 我们跟着指示牌走, 走了一个好远好远的距离才抵达他们家, 结果往外面一看才发现其实不需要走那么远的, 在大门口直接转右就行了~ ><

不只是餐厅外面看起来气质非凡, 就连餐厅里面的装潢也非常金碧辉煌, 看起来就好高贵~

虽然新年还有一个月的时间, 但是他们家已经推出了一系列的新年套餐了, 而我很荣幸地被邀请来他们家品尝他们这一年的新年套餐~

凤凰报喜宴 Chinese New Year Set Menu 1 (RM1088/per table of 10 person)

🍚 松茸菇炖花胶鸡盅 Double-boiled Minced Chicken Broth with Superior Fish Maw and Shinmeji Mushrooms

服务生将这碗汤送到来我面前的时候, 我其实还蛮惊喜的, 清澈见底的汤, 看着就让我觉得完全没负担, 感觉上喝完这碗汤都不会变胖~

喝了一口之后, 我发现这碗汤喝的时候也不会有任何负担的感觉, 清清淡淡的, 完全不会油腻~

🍚 广东熏制盐水菜园鸡 Cantonese-style Smoked Salted Free-range Chicken

这道鸡就不是那么符合我的胃口; 主要是我本身就很怕看到那些血, 只要有那么一丁点血, 我就不想吃了~ 而这盘鸡的血对我来说稍微多了, 心理上就排斥它, 根本就吃不出它的美味~

🍚 港式蒸河白须公 Traditional Steamed River Cat Fish with Superior Soy Sauce

我还蛮喜欢他们家的鱼, 肉质扎实嫩滑, 很好吃~

🍚 蒙古炒大虎虾 Stir-fried Large Tiger Prawns with Special Mongolian Sauce

这个虾其实是新鲜的, 炒的火候也很够, 只是那个虾对我来说有点小~ (印象中, 去酒楼吃大虾才算过年~)

🍚 金汤素石榴扒时素 Mushroom Dumplings with Seasonal Green Vegetables in Pumpkin Sauce

这个花椰菜对我来说有点煮太久了, 失去了它本身那爽脆的口感; 而那个旁边很可爱金黄色的包包有一股很重的香菇香气, 要是你喜欢香菇的话, 或许你会喜欢这道菜哦~

🍚 迷你荷叶饭 Steamed Mini Glutinous Rice in Lotus Leaf

他们家把荷叶饭弄成一小包一小包, 我还蛮喜欢这样的设计, 除了可以让我们比较方便拿之外, 更重要的是荷叶的香气更能渗透到每一粒糯米当中~

🍚 滋润马蹄桃胶炖凤梨 Double-boiled Pineapple and Water Chestnut with Peach Jelly

来到最后的两道甜品啦~

第一道甜品应该是女生都爱的甜品, 因为他们加入了最近很受女生欢迎的桃胶! 整碗糖水其实还蛮不错的~

🍚 椰丝年糕 & 黄金马来糕 Sweet Fancy Duet

以友族同胞的家常甜点来当这顿饭的结尾最能体现出马来西亚的多元文化~

新年的时候, 不妨带家人来到六星级的环境聚餐团圆吧~

❤ Kim Ma Restaurant @ Seri Kembangan ❤

¤ Address: Lobby Level, Jalan Kuda Emas, Mines Wellness City, 43300 Seri Kembangan, Selangor
¤ GPS: 3.138012,101.7112115 (Google Map)
¤ Phone No.: +603-89464888
¤ Business Hours: 12:00pm-2:30pm & 6:30pm-11:00pm (Daily) | Closed on Tuesday
¤ Website | Facebook

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