【美食】麦氏西池 Mak’s Chee – 限时隐藏版 不是来自瑞士的瑞士鸡髀

在马来西亚已经拥有一家分店的米其林餐厅: 麦氏西池港式云吞面 Mak’s Chee Authentic Wonton 即将于 1/5/17 在 Pavilion Elite 开第二家分店了~  为了庆祝第二家分店开张营业, 他们还推出了限时隐藏版料理呢!

麦氏西池港式云吞面 Mak’s Chee Authentic Wonton

麦氏西池 Mak’s Chee 是香港一家非常有名的餐厅, 而让他们闻名世界的就是他们的鲜虾云吞和他们的 100 年家传食谱!

🍗 <限时隐藏版料理> 瑞士鸡髀 Swiss Chicken Leg 

前面提到的限时隐藏版料理就是这个不是来自瑞士的瑞士鸡髀~ 这道料理绝对是道道地地的香港料理, 那为什么又会叫这个名字呢? 原来这只是一个美丽的误会~

话说, 在很久以前, 有个洋人在香港吃了这道料理 , 觉得好好吃哦, 就马上问店员这道料理是什么名堂~ 店员当时就和他说, 是 “Sweet Chicken”, 但是那个洋人却听成了 “Swiss Chicken”, (Swiss 和 Sweet 的发音有点相似), 所以这道料理就变成 Swiss Chicken 瑞士鸡髀了~

这道限时隐藏版美食只有在 4/5/17 – 21/7/17 (两家分店都有) 提供, 而且在菜单上绝对找不到这个料理的踪影, 想吃的话就直接和服务生说吧~

这个瑞士鸡髀有 3 种吃法~

第一种: 瑞士鸡髀 Swiss Chicken Leg (RM9.90)

单吃, 只是吃鸡髀, 把它当成是配菜~

第二种: 瑞士鸡髀煎蛋饭 Swiss Chicken Leg Rice with Sunny Side-up Egg (RM15.90)

那个煎蛋看起来好诱人哦~

第三种: 瑞士鸡髀捞面 Swiss Chicken Leg Dry Noodles (RM13.90 (S) | RM15.90 (L))

那个鸡肉吃起来好嫩, 而且也煮得很入味; 虽然它的名字是叫甜甜的鸡, 但是它的甜度不会是甜到很腻, 反而是那种让你胃口大开的甜~

🍗 嫡传鲜虾云吞汤面 Signature Sea Prawn Wonton Soup Noodles (RM12.90 (S) |RM14.90 (L))

这个就是那个用百年食谱烹调的云吞面; 用鸭蛋制作的面条, 以鲜虾为馅料的云吞, 加上以大地鱼熬制的汤头, 就这样形成了一碗简单美味的云吞面~

这碗云吞面得趁热吃, 否则的话那个面条就会因为发掉而失去它的口感了~

藏在面下面的云吞, 皮薄馅嫩, 而且有别于一般云吞的馅料, 他们的馅料是鲜虾~ 最重要的是, 还可以吃到一整只虾, 那个虾非常新鲜, 那个肉质也非常 Q 弹~ 好吃! 😍

🍗 虾籽捞面 Prawn Roe Dry Noodles (RM12.90 (S))

这个是他们家的另外一个招牌, 捞面上撒满了满满的虾籽, 也就是晒干了的虾卵~ 一口吃下去, 满满的海鲜味充斥在我的嘴巴里面, 整口都是海鲜微, 超赞的! 😋

这个面也要趁热吃, 否则冷掉就不好吃了~

🍗 净鲜虾云吞汤 Signature Sea Prawn Wonton Soup (RM15.90 (8pcs))

若你觉得面的云吞还不够过瘾, 可以叫这个一碗云吞~ 一次吃过瘾~

🍗 酥炸鲜虾云吞 Deep Fried Wonton (RM16.90 (8pcs))

除了水煮云吞之外, 他们还有这个炸云吞, 酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鲜虾馅料, 好好吃!

🍗 京都炸酱捞面 Sweet & Sour Pork Dry Noodles (RM12.90)

🍗 柱侯牛筋腩汤面 Beef Tendon & Brisket (RM13.90)

🍗 冰镇金茶王 (港式奶茶) Chanpion Milk Tea on Bed of Ice (RM6.90)

至于饮料, 我个人非常推荐这个冰镇奶茶! 为了保持奶茶本身的味道, 他们不把冰块加在奶茶里面, 而是把奶茶放在冰桶里面, 这样一来, 既可以保持冰度, 也可以保持它的味道!

茶的味道偏重, 茶香味很浓, 我喜欢!

☡ 开张优惠 Opening Promotion (Pavilion Elite 分店) ☡

ℹ Weekly Half-Priced (50% discount) Promotion ℹ

¤ Week 1 (4/5-10/5) – Signature Wonton Soup/ Dry Noodles

¤ Week 2 (11/5-17/5) – Beef Tendon & Brisket Soup Noodles

¤ Week 3 (18/5-24/5) – Sweet & Sour Pork Dry Noodles

¤ Week 4 (25/5-31/5) – Dumpling Soup/Dry Noodles

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❤ 麦氏西池港式云吞面 Mak’s Chee Authentic Wonton (Pavilion Elite outlet) ❤

¤ Address: 7.101.02, Pavilion Elite, 168, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100, Kuala Lumpur.

¤ Business Hours: 10.00am – 10.00pm

¤ FB: www.facebook.com/mymakschee

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